Trochę tego pieczywa już Wam tu pokazałam. Był chlebek ze słonecznikiem, bułeczki z makiem, chlebek z rodzynkami, chałka, a nawet drożdżówka z jabłkiem. Dziś kolej na inny, bardzo łatwy i przepyszny chlebek. Tak łatwego jeszcze nigdy w życiu nie robiłam :)
Jesteście ciekawi?
W takim razie nie będę Was trzymać w niepewności o od razu przejdę do konkretów. Oto przepis na najłatwiejszy chlebek na świecie :)
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 500 ml wody,
- 7g drożdży instant,
- 2 łyżeczki cukru,
- ok 1 łyżeczki soli,
- 50g płatków owsianych,
- 120g bakalii
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucam do miski i bardzo dokładnie, energicznie mieszam. następnie odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką na około 1,5 godziny by ciasto podwoiło swoją objętość. Następnie jedną wąską prostokątną formę (35x12 cm) wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masełkiem i obsypuję bułką tartą. Ciasto przekładam do formy i ponownie odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut. Teraz tylko wstawiam nasz chlebek do piekarnika na grzanego do 180 stopni i piekę 1 godzinkę i 15-20 minut. Proste prawda? :)
