Naleśniki to coś co oboje z Nikusiem uwielbiamy.
Robię je często i próbowałam już przeróżnych sposobów, ale i tak zawsze wracam do tego jednego, mojego ulubionego :)
Potrzebujemy:
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
- pół szklanki wody gazowanej
- 2 łyżeczki kakao
- czekoladę do smarowania
- posypkę
- wiórki kokosowe
Przygotowanie to oczywiście nic trudnego. Wystarczy zmieszać/zmiksować ze sobą pierwsze pięć składników i ewentualnie dodać kakao jeżeli chcemy, aby nasze naleśniki były brązowe :) Smażymy na maśle, oleju, słoninie... Ja zazwyczaj wybieram to ostatnie. Kawałek słoninki kładę na patelni, chwilę smażę i zdejmuję ją przed nalaniem każdej porcji naleśnika. Gwarantuje, że nie są one wtedy takie tłuste :)
Jako dodatek dodajemy oczywiście wszystko na co tylko przyjdzie nam ochota. My często eksperymentujemy, wszystko zależy od tego co mamy pod ręką. Tym razem postanowiliśmy, że będzie to czekolada, kolorowa posypka oraz wiórki kokosowe.
